2014年 1月, Page 2

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秋保にてサメ特別講演会&サメ肉試食会開催!

<秋保情報> お洒落な創作料理がいっぱい並んだ秋保の試食会。 これ、なんと用いたのは『サメ』のお肉なんですΣ(゚д゚ノ;)ノ 健康素材としてサメ料理を考えるヘルスツーリズム推進事業を進めている秋保温泉。その具体的な活動と …

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秋保でサメ肉を使ったお料理の試食会!

<秋保情報> 緑溢れる仙台の奥座敷 秋保温泉と、新鮮な海の幸が魅力的な気仙沼。 山と海とで一見離れている両者が、“ある素材”を通して1つに繋がりました。 旅館で腕を奮う料理のプロが取り組んだもの、果たしてその素材とは…! …